Oggi voglio condividere con voi una ricetta tipica del mio paese: le arepas. Questo è un post che sicuramente piacerà alla regina Cristella 
Ricetta Arepas
Ingredienti (2 arepas)
200 gr di farina di mais (consigliata quella in foto)
Un bicchiere d’acqua
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di burro
Preparazione
Versate la farina di mais, il sale e il burro in una terrina capiente, aggiungete l’acqua e mescolate il tutto con le mani fino a quando otterrete un impasto morbido (non appiccicoso) che si possa lavorare con le mani.
Dividete l’impasto a metà e formate delle polpettine grandi quanto un mandarino.
Schiacciate le polpettine fino a quando otterrete un disco dello spessore di circa 1.5 centimetri.
Versate un po’ d’olio su una piastra e a fiamma media, cucinate le arepas per circa 15 minuti.
Quando si sarà formata una crosticina dorata, le arepas saranno pronte.
Le arepas vengono servite calde come accompagnamento ad una grande varietà di pietanze. Nel Venezuela è molto comune farcirle con diversi ingredienti quali prosciutto, formaggio, fagioli neri, carne, pollo, gamberi, ecc.
Arepas Venezuelane D.O.C.
Ricetta: Shaindel 
Sempre a proposito di cibo, oggi ho sentito alla tv un chef argentino che diceva:
Si, perché l’ingrediente più importante del pesto genovese è il formaggio parmigiano…
Andrea, dimmi che non è vero….!!!!
Risposte ai commenti:
@Mavero & Capitano: hahahaha ho detto mezzo nude e siete stati più veloci di un lampo a commentare 
@Grissino: a me ha fatto ridere il suo commento perché l’ho preso come il tipico pensiero del maschio venezuelano 
@GlitterVictim: Anch’io da piccola guardavo parecchie telenovelas, ora invece non ho più tempo 
@Signor Ponza: hehehe può darsi
@Carols: hehehehe benvenuta anche tu al gnappa-club degli occhi verdi Per quanto riguarda il latte, sono sicura, non mi piace..
@Cristella: tu dici che il labbro di sopra sia quello più prominente?? anch’io la pensavo così, ma tutti quanti pensano che sia quello di sotto.. Oddio che confusione
@Perlina Vichinga: hahaha speriamo di no Il suo consiglio non è altro che una manifestazione della sua anima venezuelana maschilista che pensa solo alle donne nude..
Brava!!! Bellissima foto ricetta! La metto in pratica prima possibile!
P.S.: Trovo brutti e scomodissimi i commenti nel post successivo anche perché se non scrivi tutti i giorni, ti scordi quello che c’era nel post prima e cosa avevi commentato
Buone,le ho mangiate più di una volta!!
Si avvicina ora di pranzo e tu mi stuzzichi con questo post.
Slurp! Sembrano molto buone, ma la farina di mais non dovrebbe essere gialla?
Sono delle specie di focaccine?
Complimenti per la foto-ricetta.
mi serve la ricetta (sopratutto adesso che vivo con il mio ragazzo e il nostro forno ancora non funziona!!)
baci!
Che belle manine
La Regina Cristella così sentenzia:
Principessa Shaindel è una bravissima cuoca e la ricetta è spiegata molto bene, anche con le foto! Queste “arepas” assomigliano molto alle “tigelle” emiliane. http://www.mostrilla.com/2007/05/10/crescentine-tigelle/
Proverò a farle!
Per quanto riguarda il pesto, direi che gli ingredienti principali, che lo caratterizzano, sono i pinoli e il basilico. Poi c’è anche l’aglio, sale grosso, del buon olio e il parmigiano…
http://www.mangiareinliguria.it/consorziopestogenovese/pestogenovese.php
Bacioni!
…Proverò e ti farò sapere!!!